À la one again

Brasserie

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Veggie Party @Eden Charleroi
Gouter 22-23, Aurélie Clarembaux, Eden Cnetre culturel de Charleroi

Les Goûters

Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie.  On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce

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À la fois espace de convivialité, salle de spectacle, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.

Écrin contemporain en noir et blanc au cœur du Pays de Charleroi, elle vous accueille du lundi au vendredi de 11:30 à 14:30 ainsi qu’en soirée (à partir de 18:00) avant chaque activité.

Actuellement, c’est une carte alliant produits de saison et inspiration du moment que vous pourrez découvrir chaque semaine. Elle change très régulièrement alors n’hésitez pas à scruter les réseaux sociaux à la recherche des nouveautés !  

La Brasserie est l’étape incontournable pour le plaisir des papilles mais pas que… Il y a toujours une bonne raison d’y passer !

Pensez à réserver au +32 498 84 49 82

La carte

SUGGESTION DE LA CHEFFE 🌱
Buddha bowl printanier 16€

LE FISH BURGER 🌱
Poisson blanc pané, sauce tartare, tomate, salade iceberg, accompagné de potatoes et desalade 21€

FRITTATA 🌱
Frittata au brocoli et au fromage de chèvre, mini potage du jour et salade fraîcheur 16€ 

WRAP
Wrap au poulet, mesclun, tomates, concombre, sauce miel moutarde accompagné d’une salade aux radis 16€ 

QUICHE 🌱
Quiche aux asperges vertes et ricotta accompagnée d’une salade fraîcheur et de potatoes 16€ 

CARPACCIO 🌱
Carpaccio de courgettes, menthe, zeste de citron, parmesan, roquette et noisettes concassées  16€ 

RISOTTO
Risotto au chorizo doux, petit-pois et tuiles de parmesan 18€ 

BOULETTE
Boulettes au haché de poulet, sauce crème moutarde à l’ancienne accompagnées de purée grand-mère 18€

DAHL 🌱
Dhal de lentilles, patates douces, épinards et son riz 16€ 

POTAGE DU JOUR 🌱
Potage du jour et sa bruschetta gratinée 12€

PLAT DU JOUR

Voir tableau
 
(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)

MACCARONI EPINARDS Maccaroni à la crème d’épinards et jambon de parme 18€ 

RAVIOLI GORGONZOLA 🌱
Ravioli farcis au gorgonzola et noix, poires crues et roquette 18€ 

LASAGNE
Lasagne du jour (voir tableau des suggestions) 16€

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)

SALADE THON PÊCHE
Salade, pêche au thon, tomates, oignons rouges, croûtons, vinaigrette à la ciboulette 18€

SALADE EDEN 🌱
Salade, falafels, houmous, concombre, tomates, carottes au curry jaune, vinaigrette yaourt-menthe  18€ 

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)