Les Goûters 23/24
Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie. On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce
Brasserie
À la fois espace de convivialité, salle de spectacle, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.
Écrin contemporain en noir et blanc au cœur du Pays de Charleroi, elle vous accueille du lundi au vendredi de 11:30 à 14:30 ainsi qu’en soirée (à partir de 18:00) avant chaque activité.
Actuellement, c’est une carte alliant produits de saison et inspiration du moment que vous pourrez découvrir chaque semaine. Elle change très régulièrement alors n’hésitez pas à scruter les réseaux sociaux à la recherche des nouveautés !
La Brasserie est l’étape incontournable pour le plaisir des papilles mais pas que… Il y a toujours une bonne raison d’y passer !
Pensez à réserver au +32 498 84 49 82
La carte
COURGETTE 🌱
Spaghettis de courgette, sauce au fromage de chèvre, menthe fraîche ciselée, noisettes poêlées au zeste de citron | 18€
BROCOLI 🌱🏠
Pâtes au pesto de brocoli, lardons, mozzarella di bufala | 19€
LASAGNE 🏠
Lasagne du jour (voir tableau) | 17€
SALADE EDEN
Salade, asperges vertes, jambon Serrano, copeaux de parmesan, framboises, grissini, crème de balsamique | 19€
SALADE AU THON
Laitue romaine, thon, dés de concombre, maïs, œufs durs, sauce anchoïade, tomate, oignons rouges, croûtons maison | 19€
LA PLANCHA EDEN 🌱
Assortiment de tapas chauds et froids au fil des saisons et selon l’humeur de la cheffe | 21€
Assortiment de tapas chauds et froids au fil des saisons et selon l’humeur de la cheffe | 21€
SUGGESTION DE LA CHEFFE
Boulet à la Triple Galipette, frites maison | 19€
Boulet à la Triple Galipette, frites maison | 19€
LE BACON BURGER 🌱
Steak haché, lard grillé, double cheddar, salade iceberg, tomate, mayonnaise maison au paprika fumé. Servi avec potatoes et salade fraîcheur | 19€
Steak haché, lard grillé, double cheddar, salade iceberg, tomate, mayonnaise maison au paprika fumé. Servi avec potatoes et salade fraîcheur | 19€
FAJITA 🏠
Fajitas farcies aux légumes, sauce tomate épicée au haché, gratinées au four | 19€
Fajitas farcies aux légumes, sauce tomate épicée au haché, gratinées au four | 19€
CROQUETTE
Croquette au fromage, sauce fromagère, croustillant de coppa, persil frit, servie avec une salade fraîcheur | 18€
Croquette au fromage, sauce fromagère, croustillant de coppa, persil frit, servie avec une salade fraîcheur | 18€
PINSA 🌱
Pinsa aux poivrons confits, olives noires, mozzarella, accompagnée d’un mini potage du jour et d’une salade fraîcheur | 18€
Pinsa aux poivrons confits, olives noires, mozzarella, accompagnée d’un mini potage du jour et d’une salade fraîcheur | 18€
BOULGOUR 🌱🏠
Boulgour à la crème de betterave rouge, émietté de feta, roquette et pois chiches croustillants | 18€
Boulgour à la crème de betterave rouge, émietté de feta, roquette et pois chiches croustillants | 18€
CASSOLETTE
Cassolette de scampis sauce au curry jaune, pommes cuites et crues, servie avec des potatoes | 19€
Cassolette de scampis sauce au curry jaune, pommes cuites et crues, servie avec des potatoes | 19€
POTAGE 🌱
Potage du jour et ses bruschette gratinées | 14€
PLAT DU JOUR
Nouveauté : les plats marqués d’un « 🏠 » sont disponibles à emporter, prêts à être réchauffés. Pour les plats à emporter, comptez 3€ de moins que le prix affiché.
