Et toi, quel est ton nom ?

Brasserie

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Veggie Party @Eden Charleroi
Gouter 22-23, Aurélie Clarembaux, Eden Cnetre culturel de Charleroi

Les Goûters 23/24

Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie.  On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce

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À la fois espace de convivialité, salle de spectacle, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.

Écrin contemporain en noir et blanc au cœur du Pays de Charleroi, elle vous accueille du lundi au vendredi de 11:30 à 14:30 ainsi qu’en soirée (à partir de 18:00) avant chaque activité.

Actuellement, c’est une carte alliant produits de saison et inspiration du moment que vous pourrez découvrir chaque semaine. Elle change très régulièrement alors n’hésitez pas à scruter les réseaux sociaux à la recherche des nouveautés !  

La Brasserie est l’étape incontournable pour le plaisir des papilles mais pas que… Il y a toujours une bonne raison d’y passer !

Pensez à réserver au +32 498 84 49 82

La carte

SUGGESTION DE LA CHEFFE
Poulet sauce au miel, ail et son riz sauté aux brocolis | 18€

LA PLANCHA EDEN 🌱
Assortiment de tapas chauds et froids selon l’humeur de la cheffe  | 18€

L’ITALIAN BURGER  
Burger de viande hachée, mozzarella en tranches, tomate, pesto verde, le tout accompagné de potatoes et salade | 18€

CARPACCIO 
Carpaccio de pastèque, roquette, noisettes, stracciatella et crème de balsamique   | 16€

LA CAKE  🌱
Cake salé au fromage de chèvre, noix et asperges vertes, potage du moment et salade | 16€

ASSIETTE GRECQUE 🌱Salade de lentilles, falafels, houmous, concombre, tomate, olives, feta, persil plat et vinaigrette yaourt | 18€

GAMBAS
Gambas poêlée au pastis et au persil plat accompagnée de pomme de terre au romarin et salade fraîcheur  | 18€

POTAGE DU JOUR 🌱
Potage du jour et sa bruschetta gratinée  | 12€

PLAT DU JOUR
Voir tableau

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)

PENNE NONNA 
Penne à la sauce tomate, lard grillé et œuf entier cuit dans la sauce | 18€ 

SPAGHETTI COURGETTE
Spaghetti de courgette sautés au scampis, sauce légèrement citronnée et émietté de feta | 18€ 

ORZO 🌱
Orzo à la crème de poivrons doux et brochettes veggies  | 16€

LASAGNE
Lasagne du jour (voir tableau des suggestions)  | 16€

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)

SALADE ESTIVALE 🌱
Salade, fenouil cru, orange, olives noires, tomate, oignons rouges etvinaigrette fraîcheur aux herbes | 16€

SALADE EDEN
Salade, abricots rôtis, burrata, jambon de parme, tomates, oignons rouges et grissini   | 18€

CARPACCIO 🌱
Carpaccio de pastèque, roquette, noisettes, stracciatella et crème de balsamique  | 16€

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)