La Walbanie, j’en suis baba

Brasserie

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Veggie Party @Eden Charleroi
Gouter 22-23, Aurélie Clarembaux, Eden Cnetre culturel de Charleroi

Les Goûters

Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie.  On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce

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À la fois espace de convivialité, salle de spectacle, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.

Écrin contemporain en noir et blanc au cœur du Pays de Charleroi, elle vous accueille du lundi au vendredi de 11:30 à 14:30 ainsi qu’en soirée (à partir de 18:30) avant chaque activité.

Actuellement, c’est une carte alliant produits de saison et inspiration du moment que vous pourrez découvrir chaque semaine. Elle change très régulièrement alors n’hésitez pas à scruter les réseaux sociaux à la recherche des nouveautés !  

La Brasserie est l’étape incontournable pour le plaisir des papilles mais pas que… Il y a toujours une bonne raison d’y passer !

Pensez à réserver au +32 498 84 49 82

La carte

LA PLANCHA 🌱
Assortiment de charcuteries et de fromages, salade, tapas chauds et froids selon l’humeur de la cheffe et au fil des saisons
18 €

LE FISH BURGER 🌱
Poisson pané, sauce tartare maison, tomate, salade iceberg, accompagné de potatoes et de salade
18 €

CROQUETTES AUX CREVETTES
Croquettes maison aux crevettes, salade fraîcheur
18 €

STEAK AUX CHAMPIGNONS
Steak, sauce archiduc, frites et salade
18€

AMERICAIN EDEN
Américain et ses accompagnements, frites et salade
18€

MEZZE LIBANAIS 🌱
Assiette libanaise, poivrons confits, falafels, oignons rouges, tomates, persil frais, houmous et pain
16€

TARTINE 🌱
Tartine aux courgettes gratinée à la mozzarella, serrano et noix, potage du jour et salade fraicheur
16 €

POTAGE 🌱
Potage du jour et sa bruschetta gratinée
12 € 

PLAT DU JOUR
Voir tableau

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)

PENNE POTIRON🌱
Penne crème de potiron, bresaola grillée, ail, féta, roquette et noisettes
16 €

PENNE BROCOLI
Penne aux brocolis, anchois, chapelure et ricotta fraîche
16 € 

GNOCCHIS
Gnocchis à l’arrabiata, gratinés à la scarmoza fumée
15€

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)

SALADE EDEN 🌱
Salade, raviolis de bresaola farcis à la ricotta et basilic, framboises, tomates cerises, oignons rouges, crème balsamique et grissini au pesto
18 €

SALADE CESAR
Salade, dés de poulet, œuf, parmesan, croûtons, tomates et vinaigrette césar
16€

QUINOA 🌱
Quinoa aux patates douces, épinards, grenades et féta
16€

(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)