Les Goûters
Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie. On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce
Brasserie
À la fois espace de convivialité, salle de spectacle, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.
Écrin contemporain en noir et blanc au cœur du Pays de Charleroi, elle vous accueille du lundi au vendredi de 11:30 à 14:30 ainsi qu’en soirée (à partir de 18:00) avant chaque activité.
Actuellement, c’est une carte alliant produits de saison et inspiration du moment que vous pourrez découvrir chaque semaine. Elle change très régulièrement alors n’hésitez pas à scruter les réseaux sociaux à la recherche des nouveautés !
La Brasserie est l’étape incontournable pour le plaisir des papilles mais pas que… Il y a toujours une bonne raison d’y passer !
Pensez à réserver au +32 498 84 49 82
La carte
LA PLANCHA D’HIVER
Camembert fondant nature OU à l’ail et persil et ses accompagnements (+/- 15 minutes de patience)
18€
LE BURGER SAVOYARD
Viande hachée, fromage à raclette, lard, oignons caramélisés accompagné de potatoes et salade
18€
GRATIN TERRE ET MER
Gratin de poisson sauce aux poireaux et chorizo, purée
18€
CROQUE EDEN 🌱
Croque à la mortadelle, provolone, crème de pistache accompagné du potage du jour et d’une salade
16€
LENTILLE 🌱
Mijoté de lentilles aux carottes, sauce tomatée, épinards, falafels
16€
SCARPACCIA 🌱
Scarpaccia de courgettes (galette rectangulaire au parmesan) accompagnée du potage du jour et de salade
16€
CASSOLETTE DE SCAMPIS
Cassolette de scampis aux chicons et oursins, potatoes et salades
18€
POULET AUX CHAMPIGNONS
Poules aux champignons et stoemp du moment
16€
GNOCCHIS 🌱
Gnocchis à la crème de courgettes, parmesan et noix
15€
POTAGE 🌱
Potage du jour et sa bruschetta gratinée
12 €
PLAT DU JOUR
Voir tableau
(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)
PENNE CHOU VERT 🌱
Penne au pesto de noisettes, chou vert poêlé
15€
PENNE BUTTERNUT 🌱
Penne à la crème de butternut, mini-boulettes, roquette et copeaux de parmesan
16€
(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)
SALADE NIÇOISE
Salade, thon, olives noires, tomates, oeufs, jeunes oignons, poivrons verts, fèves et anchois
18€
SALADE DE CHÈVRE 🌱
Salade, toast de chèvre chaud, lardons, pommes, tomates, oignons rouges, caramel beurre salé
16€
(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)
