Les Goûters
Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie. On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce
À la one again
Les dimanches de représentations « jeune public », faites un crochet par la Brasserie. On en profite pour venir goûter à l’Eden ! Parce
À la fois espace de convivialité, salle de spectacle, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.
Écrin contemporain en noir et blanc au cœur du Pays de Charleroi, elle vous accueille du lundi au vendredi de 11:30 à 14:30 ainsi qu’en soirée (à partir de 18:00) avant chaque activité.
Actuellement, c’est une carte alliant produits de saison et inspiration du moment que vous pourrez découvrir chaque semaine. Elle change très régulièrement alors n’hésitez pas à scruter les réseaux sociaux à la recherche des nouveautés !
La Brasserie est l’étape incontournable pour le plaisir des papilles mais pas que… Il y a toujours une bonne raison d’y passer !
Pensez à réserver au +32 498 84 49 82
SUGGESTION DE LA CHEFFE
Poulet à la crème, épinards et tomates séchées, accompagnées de riz 18€
LE BURGER TRUFFE
Viande hachée, mayonnaise maison à la truffe, champignons crus, salade de blé, accompagné de potatoes et salades 21€
HACHIS PARMENTIER
Hachis parmentier aux petit-pois 18€
CROQUE MONSIEUR 🌱
Croque au camembert, poire, miel d’écureuil accompagné du potage du jour et d’une salade 16€
TARTARE 🌱
Tartare de betteraves aux noix et fromage de chèvre accompagné d’une salade fraîcheur et de potatoes 16€
CARPACCIO
Carpaccio de fenouil, saumon fumé, zeste de citron et crème à l’aneth 16€
CASSOLETTE DE SCAMPIS
Cassolette de scampis aux pommes et curry jaune, potatoes et salade 18€
STOEMP
Stoemp aux poireaux et saucisse de campagne 16€
POTAGE DU JOUR 🌱
Potage du jour et sa bruschetta gratinée 12€
PLAT DU JOUR
FREGOLA
Fregola au fruit de mer (perles de couscous, bouillon tomaté et fruits de mer du jour) 18€
LASAGNE
Lasagne du jour (voir tableau des suggestions) 16€
FUSILLI PESTO 🌱
Fusilli au pesto d’amandes et fleurs de choux de Bruxelles poêlées 16€
SPAGHETTI BROCOLI 🌱
Spaghetti aux brocolis, anchois, ricotta fraîche et ail 18€
(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)
SALADE NORMANDE 🌱
Salade, aumônière de brie au miel, pomme caramélisée, noix, crème de balsamique, tomates cerises et oignons rouges 18€
SALADE EDEN
Salade, roquette, serrano, mozzarella, olives, poivrons confits, tomates cerises et grissini 18€
(🌱 = Plat végétarien ou option végétarienne possible)